Chef Rosa Gonçalves

A segunda edição do Festival LEM Gastronomia que acontece entre os dias 01 e 04 de outubro no Centro de Eventos Nossa Senhora Aparecida (Gruta) de Luís Eduardo Magalhães, quer que pelo menos 80% dos ingredientes que serão utilizados na produção dos pratos das oficinas e aulas-show sejam locais. “Serão ingredientes típicos da cultura da região, cultivados e produzidos aqui e comercializados dentro do município”, explica a chef Rosa Gonçalves. A ideia, segundo a chef é incentivar que a população use de recursos que estejam na sua vizinhança. “Desde os legumes e hortaliças que sejam plantadas num sistema de agricultura familiar, até o peixe ou ave que estejam crescendo nas fazendas em torno da cidade”, ratifica. Para isso, a agricultura familiar terá, mais uma vez, atenção especial do festival. Confira na entrevista da chef Rosa Gonçalves.

Como você enxerga os projetos sustentáveis como, por exemplo da Associação Caliandra para o município? Esses projetos de economia solidária são importantes para a melhoria das condições de vida da população e também para a garantia de um futuro melhor. Já no primeiro Festival demos destaque ao trabalho Associação Caliandra, artesãs do cerrado, coletoras de sementes que fazem um trabalho importante de preservação ambiental e de geração de trabalho e renda.

Oficina técnica de cortes

De que forma é possível promover a integração da agricultura familiar com restaurantes/estabelecimentos, chefes e população? Através de ações como essas do nosso festival, onde integramos a agricultura familiar com os estabelecimentos e profissionais de gastronomia e a população como um todo. Nessas ações podemos mostrar o valor, a qualidade dos produtos da agricultura familiar. Os alimentos produzidos pela agricultura familiar têm grandes vantagens: o frescor, por se tratar de produtos colhidos no momento da comercialização; qualidade, por serem produzidos em pequena escala; o preço, já que na maioria das vezes compramos direto do produtor e por não ter custos de transporte e embalagem que são embutidos no preço final.

Quais foram os frutos colhidos após a primeira edição do Festival? Um dos principais resultados foi repercussão nacional dos produtos alimentícios feitos em Luís Eduardo Magalhães e a aprovação por parte dos renomados chefes de cozinha que aprovaram a excelente qualidade dos produtos. O destaque que demos na primeira edição aos produtos das empresas certificadas pelo SIM, tem chamado a atenção de profissionais da gastronomia e autoridades de vários lugares, interessadas em conhecer o modelo implantado pela Prefeitura de LEM que permite a comercialização dos produtos dessas empresas no âmbito municipal. A utilização dos embutidos, defumados e peixes deu mais visibilidade e aumentou o consumo desses produtos no âmbito local e até por chefes de cozinha de Salvador e de outras cidades. 


Oficina para crianças

Como está a grade de programação para o público que deseja participar do festival? Serão mais de sessenta aulas-show / oficinas gastronômicas / oficinas técnicas / tachadas (que serão produzidas no fogo a lenha) / rodas de conversas, etc., que serão oferecidas gratuitamente para a população. O Festival LEM Gastronomia é um projeto que já está sendo conhecido nacionalmente entre os profissionais, estudantes e professores de gastronomia. A divulgação esse ano começou com bastante antecedência com sites, blogs, jornais, já tendo divulgado a sua realização. Para que o Festival realmente seja “O Encontro das Cozinhas Brasileiras”, contamos com a presença e a participação ativa da comunidade, para mostrar ao restante do país o que é que Luís Eduardo tem em termos de gastronomia. Mostrar os pratos, os produtos, as influências que formam a gastronomia local. Fica aqui o meu convite para que a comunidade venha participar do II Festival LEM Gastronomia.

Na noite de ontem, domingo, 13, por volta das 21h, um veículo Fiat Pálio acabou pegando fogo na BR 135, no município de São Desidério.

De acordo com informações, o condutor do carro identificado como Edvaldo Soares dos Santos, de 28 anos, perdeu o controle do veículo após um dos pneus estourar numa curva. Ele saiu da pista, desceu uma ribanceira e incendiou-se.

Edvaldo conseguiu sair do veículo ileso e o fogo foi debelado por uma equipe do Corpo de Bombeiros de Barrreiras. O acidente foi registrado pela Polícia Militar de São Desidério.

Bairro Jardim das Oliveiras está sem água a mais de UMA SEMANA, está insuportável! Não temos água pra beber, nem pra cozinhar. Estamos utilizando água que conseguimos armazenar que ficou na caixa d'água.

Os falatórios são de que houve um problema em uma caixa d'água no bairro Sol do Cerrado, mas não sabemos de certo o que aconteceu. A água aqui do bairro não é da EMBASA, pois quando os lotes aqui foram vendidos a operadora responsável nós prometeu energia, saneamento e ÁGUA.

E como relatei isso não está acontecendo. Estamos de mãos atadas pois não sabemos a quem recorrer. Mas suponho que a loteadora Deltaville tenha que nos dar uma resposta, pois para cobrar o pagamento das parcelas dos lotes eles são precisos, mas na hora de cumprir o que está não contrato somem.

Att. Uma moradora do Jardim das Oliveiras

Lavagem e vistoria na rede

Com o avanço da obra de ampliação do sistema de esgotamento sanitário de Barreiras, no oeste da Bahia, os moradores de mais quatro bairros já estão autorizados a interligar seus imóveis à rede pública coletora de esgotos implantada pela Empresa Baiana de Águas e Saneamento (Embasa): Novo Horizonte, Bandeirante, Serra do Mimo e Flamengo. De acordo com a lei estadual nº 7.307/98 e decreto estadual nº 7.765/00, o proprietário ou morador é obrigado a fazer a ligação do seu imóvel à rede coletora de esgoto a partir do momento em que ela está disponível em sua rua.

Já os moradores dos bairros Loteamento Rio Grande e Vila Brasil estão recebendo notificações para que seus imóveis comecem a ser interligados à rede no prazo de 90 dias. A rede coletora nessas áreas está em fase de testes.

Avanço - Atualmente, cerca de 26% dos imóveis de Barreiras estão devidamente ligados à rede pública de esgoto, com um total de 12,6 mil ligações implantadas. Já contam com o serviço os imóveis dos bairros Bela Vista, Vila Rica, Vila dos Funcionários, Vila Amorim e parte do São Pedro, Centro Comercial (perímetro entre Princesa Isabel e Feira Livre), Sandra Regina e Jardim Ouro Branco, que ficam acima da Av. ACM; e os bairros JK e São Miguel (perímetro entre o Estádio Geraldão e Câmara de Vereadores), entre as avenidas Clériston Andrade e José Bonifácio.

Com o avanço da obra, o fiscal Teobaldo Gomes explica que as frentes de trabalho estão se concentrando na finalização e ajustes em estruturas, como as estações elevatórias (que bombeiam o esgoto para tratamento) e a estação de tratamento de esgoto. “Para garantir a funcionalidade da expansão do sistema de esgotamento sanitário e a retirada de esgoto das ruas e dos cursos d´água, será preciso um comprometimento da população para que, depois da notificação pela área social, a ligação do imóvel à rede pública de esgoto seja feita”, explica.

A obra de ampliação do Sistema de Esgotamento Sanitário (SES) de Barreiras conta com investimento de R$ 109 milhões, sendo R$ 78 milhões com recursos na modalidade de empréstimo pelo FGTS/Caixa Econômica Federal, e R$ 31 milhões com recursos próprios da Embasa.

12 - VAGAS PARA PCD (Portador de Deficiência). 08 vagas para Fazenda e 04 vagas para cidade, não pode ter problemas na fala e nem ser cadeirante, pois as empresas não têm estrutura para cadeirantes.
01 - TÉCNICO AGRÍCOLA Com experiência na área e com curso de classificação de grãos.
01 - NUTRICIONISTA Homem, com experiência para trabalhar em fazenda
01 - CASAL PARA CASEIROS PARA FAZENDA Fazenda 200 km – Tocantins, a mulher tem que ser Cozinheira e saber fazer bolos, pães e cucas. O Homem é para trabalhar em serviços gerais cuidando da sede e de animais.
01 - MECÂNICO INDUSTRIAL Com experiência comprovada em carteira de no mínimo 02 anos, como Mecânico Industrial.
01 - PADEIRO Com experiência comprovada em carteira, para trabalhar em fazenda.(Contrato aproximadamente 60 dias).
02 - CHEFES DE COZINHA Fazenda, com experiência.
01 - COZINHEIRO Homem, com experiência, para trabalhar em fazenda.
01 - MECÂNICO DE MAQUINAS AGRICOLAS Com experiência, para trabalhar em fazenda.
01 - TÉCNICO DE INFORMATICA Com experiência em recargas de Cartuchos.
01 - AUXILIAR DE ESTOQUE Entre 20 a 22 anos, Homem, Ensino Médio completo habilitação CAT “AB” e com experiência.
01 - VENDEDOR DE PEÇAS AGRÍCOLAS Homem e com experiência na área.

A droga apreendida

Após denúncia anônima uma guarnição da CIPE/Cerrado apreendeu, ontem, domingo, 13, nas margens da BR 242, um tablete de crack de 1kg. A droga estava em posse de Thyana Alves de Castro, de 35 anos.

A mesma estava a bordo de um táxi, quando foi detida. Na delegacia de polícia, o taxista foi liberado, pois o mesmo informou que não sabia que a passageira portava a droga. 

O rejuvenescimento da face sem cirurgia é um tratamento moderno , graças ao avanço da tecnologia. O profissional de Estética pontuará suas principais queixas em relação ao envelhecimento do seu rosto e encontrará a melhor forma de suavizá-las com os tratamentos certos para cada uma delas.

Para que haja o rejuvenescimento efetivo da face esse combinado de tratamentos deve ser levado em conta, já que cada método é destinado a corrigir um tipo de queixa: rugas dinâmicas ou estáticas, foto envelhecimento (que se apresenta de diversas maneiras), flacidez, melasma ou cloasma, etc. Portanto, para se obter uma pele saudável, com aparência jovem, é preciso trata-la por inteiro.

Envelhecimento facial é fenômeno caracterizado pela perda da elasticidade da pele, surgimento de rugas, pela queda dos tecidos, pele, músculos, gordura, e pela absorção óssea (esqueletização).

Como se desenvolve - A ação da força da gravidade é um dos fatores que causa envelhecimento, por exemplo: na queda das "bochechas", no "queixo duplo", no aspecto triste que a sobrancelha caída aparenta.

Outro fenômeno que tem papel importante na gênese do envelhecimento é a radiação solar. A exposição excessiva, tão caracteristicamente desenfreada na nossa sociedade, é causa de dano intenso nas células da pele, fazendo com que apareçam rugas, manchas e outras marcas de envelhecimento.

Fatores genéticos, ou características familiares e raciais, também têm o seu papel no aparecimento mais ou menos precoce dos sinais de envelhecimento.

Outro dado importante é o ganho e perda de peso, na tradicional "gangorra", contribui para a aceleração do processo entre outros fatores.

SARA BRANDÃO CENTRO AVANÇADO DE ESTÉTICA E ACUPUNTURA
DEBORAH ASSIS
(TERAPEUTA ACUPUNTURISTA E PSICANALISTA CLÍNICA, DERMATICISTA)
CRTH -BR 1120, ONP: 318/2014
FORMADA EM MEDICINA ORIENTAL CHINESA
ESPECIALIZAÇÃO EM TRATAMENTO FACIAL.

Para mais informações: Ligue : 36281215/99073076/99074976 Rua Castro Alves qd 69 lt 08 1249 centro – Luís Eduardo Magalhães(na rua da lotérica , ao lado do prédio Magazan).FACE: SARA BRANDAO LUIS EDUARDO MAGALHÃES.

O corpo da idosa ao lado do carro

O SAMU no local do acidente


O carro ficou totalmente destruído




O veículo sendo rebocado

A Polícia Rodoviária Federal registrou no início da noite deste domingo, 13, o capotamento de um veículo GM Kadett com quatro ocupantes na BR 135, pouco depois da ponte sobre o Rio Branco, em Barreiras.

Francisca Antônia da Silva Sousa, de 67 anos, morreu no local. Outros três ocupantes do veículo foram socorridos por usuários da via para o Hospital do Oeste, são eles: Jucimara da Silva Souza, de 38 anos, João Murilo Lopes, de sete anos, e Carlos Lopes dos Santos, 41 anos, que conduzia o veículo.

O carro que Gilvan conduzia

Gilvan sendo atendido pelo SAMU

Gilvan sendo levado para a ambulância do SAMU





Gilvan foi socorrido pelo SAMU

No início da noite deste domingo, 13, uma picape Fiat Strada saiu da pista e capotou na BR 135, nas proximidades da entrada do Cantinho, no município de Barreiras.

Gilvan de Oliveira, 42 anos, que conduzia o veículo acabou ficando ferido, sendo socorrido pelo SAMU para o Hospital do Oeste.

Viaje com o maior conforto e segurança com tarifas promocionais imperdíveis.

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Local do acidente




O condutor do veículo







Silvano Barbosa, o motorista do carro


Sua esposa Celma na chegada a UPA

O capotamento foi na tarde deste domingo, 13, por volta das 15h15 na BR 242, na altura do setor industrial de LEM. Silvano Barbosa da Silva, de 42 anos, conduzia um veículo VW Gol, e teria perdido o controle ao tentar fazer uma ultrapassagem.

Além de Silvano, estava no veículo, a senhora Celma M. Rocha, de 51 anos, sua esposa. Ela ficou ferida e reclamando de dores no pescoço, foi socorrida pelo SAMU para a UPA.

Silvano contou que é morador do próprio setor industrial e que levava a esposa no centro da cidade, quando o acidente ocorreu.

O SAMU e a PM no local do acidente

Um dos feridos sendo atendido pelo SAMU




Os feridos


Os feridos foram encaminhados para o HO





Moto envolvida no acidente

Moto envolvida no acidente

Três pessoas ficaram feridas em uma colisão, provavelmente, frontal, entre duas motos, por volta das 2h40 da madrugada deste domingo, 13.

O acidente foi na BA 447, que liga Barreiras a Angical, próximo à entrada do povoado da Nanica, em Barreiras.

Em uma das motos um casal caiu na pista e sofreu fraturas no fêmur e ambos foram encaminhados ao Hospital do Oeste. O condutor da outra moto sofreu ferimentos leves.

Três equipes do SAMU estiveram no local prestando socorro às vítimas que posteriormente foram encaminhadas para o Hospital do Oeste.

A Polícia Militar da 83° CIPM registrou o acidente e sinalizou a rodovia estadual.

No início da madrugada deste domingo, 13, um homem foi morto na localidade de Sítio do Hermenegildo, no município de Cristópolis.

Segundo informações, o suspeito Antonio José da Cruz, de 48 anos, teria atirado cinco vezes, com um revolver calibre 38, contra seu primo e vizinho João da Cruz Câmara, de 35 anos.

A motivação teria sido uma discussão que começou com agressões verbais, posteriormente agressão física e culminou no homicídio.

O homicida fugiu do local e o corpo da vítima foi encaminhado para o IML de Barreiras.