A Alfarroba é uma vagem, doce, marrom e com sabor semelhante ao chocolate sendo uma boa alternativa para alérgicos ao cacau... Por ser pobre em gordura, isenta de glúten e lactose é uma boa opção para preparações doces como bolos para celíacos. Encontrada na forma de pó, ela pode ser usada para substituir os achocolatados. Como não tem a cafeína, é uma alternativa para quem não pode usar a substância. Contêm fibras sendo uma opção para portadores de dislipidemia. No mercado é encontrada em barra, semelhante ao chocolate, além de ser vendida também em pó e já pronta, como cobertura de doces. 

Chocolate saudável

Naturalmente doce, a Alfarroba dispensa o uso de açúcar na fabricação de seus produtos. É uma ótima alternativa ao chocolate, pois além de não conter estimulantes como cafeína e teobromina, ela é rica em vitaminas e minerais. Em 100gr do produto você encontra 303mg de cálcio, 633mg de potássio e 126mg de fósforo, além de outros minerais como ferro e zinco e vitaminas E, B6 e B12.

Opção aos intolerantes: bolo de alfarroba não contém glúten nem lactose

Receita do bolo de alfarroba

Massa:
- 4 ovos
- 1/2 xíc. (chá) de açúcar mascavo (ou açúcar de coco)
- 1 xíc. (chá) de alfarroba em pó
- 1/2 xíc. (chá) de óleo de coco
- 1 xíc. (chá) de água quente
- 2 xíc. (chá) de farinha de arroz integral
- 2 col. (sopa) de semente de linhaça (opcional)
- 1 col. (sopa) de fermento em pó
- Óleo de coco e canela em pó (para untar a fôrma).
Ganache:
• 1 copo (200 ml) de leite sem lactose ou bebida vegetal (coco ou amêndoa)
• 1 col. (chá) de farinha de arroz integral
• 3 col. (sopa) de alfarroba em pó

Modo de fazer:

Preparar o bolo de alfarroba é fácil. Primeiro, bata os ovos e o açúcar na batedeira até dobrar o volume. Acrescente a alfarroba e o óleo e bata mais um pouco. Desligue o aparelho e junte a farinha e a água aos poucos. Quando a massa estiver homogênea, ligue novamente a batedeira em velocidade baixa.

Desligue e junte a linhaça (opcional) e o fermento. Coloque em uma forma antiaderente untada com óleo de coco e polvilhada com alfarroba ou canela em pó e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos (ou faça o teste do palito). Espere amornar e desenforme. Para o ganache, junte os ingredientes em uma panela antiaderente, leve ao fogo baixo e mexa até tudo se desgrudar do fundo. Deixe esfriar e cubra o bolo.
Rende: 16 fatias finas.
Calorias por fatia: 150.

Nutricampo Assessoria Consultoria Nutricional
& Atendimento Clinico
(77) 9844-0637
Jeisa Souza
Nutricionista

Neste fim de semana tem zonal oeste do baiano de futsal sub-20 em LEM

Esse final de semana novamente será de muito futsal em Luís Eduardo Magalhães. O município sedia no sábado e domingo, 29 e 30, respectivamente, a zonal oeste do Campeonato Baiano de Futsal Sub-20. As partidas serão realizadas no Ginásio Dioclécio Severino Ramos e a entrada é franca. 

Confira o horário dos jogos.

29/11

11h - Milk Shake da Praça (LEM) x Central do Oeste (Barreiras)

18h30 - Central do Oeste (Barreiras) x Seleção de Luís Eduardo Magalhães (LEM).

30/11

9h: Seleção de Luís Eduardo Magalhães (LEM) x Milk Shake da Praça (LEM)

Na manhã desta quinta-feira, 27, uma equipe da COOTRANS colocou cones na Rua Antônio Carlos Magalhães, nas imediações da feira-livre do centro de Barreiras.

A intenção é organizar o trânsito, com o intuito de inibir que Vans estacione naquele local, dificultando o tráfego, já que muitos destes veículos ficam estacionados causando transtornos no local.

A arma apreendida

Na noite de ontem, quarta-feira, 26, policiais militares da 1ª CIA do 10º BPM apreendeu um jovem e uma arma de fogo no bairro Santa Luzia, em Barreiras.

Segundo informações, F.A.J foi preso após ser avistado pela guarnição da PM portando um revólver calibre 38, com uma munição intacta. Ele se preparava para assaltar a Panificadora Moisés, localizada na Avenida Castelo Branco, no mesmo bairro.

O rapaz, juntamente com a arma e a munição, foi apresentado no complexo policial.

Gleidione na ocasião em que foi atropelado

Gleidione Batista dos Santos, de 24 anos, morreu na noite de ontem, quarta-feira, 26, no Hospital do Oeste, em Barreiras, onde estava internado desde o dia 3, quando foi atropelado na BR 020, na altura do Rio de Pedras, na cidade de LEM.

Na ocasião, Gleidione foi atropelado quando atravessava a rodovia por um veículo Fiat Uno, de cor verde, que se evadiu do local.

Após 24 dias internado, o rapaz não resistiu e morreu. O corpo de Gleidione foi removido para o IML do complexo policial onde passará necropsia na manhã desta quinta-feira, 27.

Na noite de ontem, quarta-feira, 26, por volta das 22h, um ônibus coletivo foi assaltado nas proximidades do cemitério do bairro Vila Nova, em Barreiras.

Segundo o motorista do ônibus, ele se preparava para fazer a última viagem da noite, juntamente com o cobrador, quando apareceram dois indivíduos aparentando serem menores de idade, sendo que um deles estava com uma arma de fogo em punho e anunciou o assalto.

A dupla roubo do caixa a quantia de R$ 350. O caso foi registrado e a polícia civil investigará o caso.

A Empresa Baiana de Águas e Saneamento (Embasa) promoveu, na terça-feira (25), quatro palestras educativas sobre abastecimento de água para estudantes da Escola Ivo Hering, em Luís Eduardo Magalhães. Cerca de 600 crianças de 6 a 12 anos participaram da atividade, que integra o projeto “Embasa na Escola”. Os estudantes aprenderam sobre o processo de tratamento e sobre as análises que são realizadas para assegurar a qualidade da água distribuída no município.

A coordenadora pedagógica Fabeline da Luz gostou dos temas abordados e, principalmente, das informações sobre o processo de tratamento de água. “É importante as pessoas saberem do trabalho que dá para tratar a água, o que ajuda a valorizar ainda mais a água que chega às nossas casas”, afirma. Para a professora Alexandra Machado, a metodologia de distribuir brindes aos alunos que acertavam as questões durante a palestra foi acertada. "Isso fez com que os estudantes prestassem mais atenção”, comenta.

A assistente social Geisa Mendes, da Embasa, acredita que a sensibilização das crianças e adolescentes é uma forma efetiva de estimular hábitos de uso racional da água. “De maneira lúdica, por meio de vídeos educativos, podemos contribuir para que eles também se sintam responsáveis pelo uso da água, sem desperdícios”, afirma.

Cadê a segurança no Jardim Paraiso? O melhor bairro da cidade porém sem segurança, é triste ver casas arrombadas, pessoas assaltadas, furtadas, ver nossos vizinhos reféns.

Vai continuar assim até quando? AUTORIDADES DE LUÍS EDUARDO MAGALHÃES faça alguma coisa, senhor prefeito a nossa cidade está crescendo e a marginalidade cada vez mais.

Att. Moradora preocupada

Precisa-se de:

Coordenador Administrativo
Assistente Administrativo
Operador de Máquina Agrícola
Técnico Agrícola
Cozinheiro (a)
Auxiliar de Cozinha
Auxiliar de Limpeza
Caseiro
Técnico em Segurança do Trabalho.

TODOS PARA TRABALHAR EM FAZENDA.

INTERESSADOS DEVERÃO ENCAMINHAR CURRÍCULO PARA [email protected] / Telefones: 77 3611-5665 ou 77 9971-6213

Olá Sigi, não aguentamos mais a onda de assaltos aqui em Barreiras, novamente a farmácia onde eu trabalho, no centro, foi assaltada.

Dois indivisos chegaram em uma moto encostaram na equina da farmácia, isso por volta das 22h de ontem, 25, renderam os funcionários e roubaram R$1.500.

Os meliantes, aparentemente nervosos, fugiram em direção a feira livre de Barreiras.

O caminhão sendo retirado do local

O caminhão Volvo atingido pelo caminhão tanque

Na tarde desta quarta-feira 26, por volta das 15h, o condutor de um caminhão tanque, carregado de óleo lubrificante, perdeu o controle do veículo e caiu dentro do canteiro às margens das BR-242, na entrada da cidade de LEM.

O caminhão tanque teria sido fechado por um caminhão Volvo e ao colidir em sua traseira teria perdido o controle.

Foi necessário um caminhão munck para retirar o caminhão tanque do canteiro. A SUTRANS esteve no local registrou e registrou o acidente. Ninguém ficou ferido.

Para contribuir com uma noite de sono mais saudável, o site da SBEM publica as 10 coisas que você precisa saber sobre Apneia do Sono. Confira:

1. A apneia do sono, o Síndrome da Apneia Obstrutiva do Sono (SAOS), é uma doença crônica, evolutiva caracterizado pela obstrução parcial ou total das vias, causando paradas repetidas e temporárias da respiração enquanto a pessoa dorme. A respiração cessa porque as vias aéreas colapsam, impedindo que o ar chegue até os pulmões.

2. Entende-se por apneia a interrupção completa do fluxo de ar através do nariz ou da boca por um período de pelo menos 10 segundos nos adultos. Já a hipopneia é a redução de 30% a 50% do fluxo de ar.

3. A apneia pode ocorrer por vários fatores: os músculos da garganta e língua relaxam mais do que o normal, as amígdalas e adenoides são grandes, a pessoa está acima do peso (o excesso de tecido mole na garganta dificulta mantê-la aberta), ou o formato da cabeça e pescoço resulta em menor espaço para passagem de ar na boca e garganta.}

4. Entre os principais sintomas da apneia estão ronco e sonolência diurna, embora muitos pacientes não os percebam. A sonolência diurna é explicada pelas interrupções do sono causadas pela falta de oxigênio.

5. Outros sintomas da apneia são: acordar com sensação de sufocamento, ofegante, com dor no peito ou desconforto, confuso ou com dor de cabeça; sentir boca seca ou dor de garganta pela manhã; alterações na personalidade; dificuldade de concentração; impotência sexual; e irritabilidade.

6. A apneia do sono aumenta a probabilidade do paciente desenvolver doenças potencialmente letais. Está associada ao aumento do risco de hipertensão, insuficiência e arritmia cardíacas, derrame e diabetes.

7. A apneia obstrutiva do sono (SAOS) acomete aproximadamente 30% da população adulta mundial. A maior parte dos pacientes, entre 85% e 90%, convive com a doença sem receber o diagnóstico e continua sem tratamento.

8. Nem todo mundo que ronca tem apneia do sono, sendo que ele é apenas um dos sintomas da doença. O diagnóstico médico é feito por meio de um exame chamado de polissonografia, que é o monitoramento do sono por equipamentos eletrônicos. O exame clínico é indicado para que seja avaliada a condição do trato respiratório do paciente e deve ser feito por um médico com especialização na área.

9. Mudanças nos hábitos de vida podem contribuir muito com a melhora da apneia do sono. Perder peso, evitar o consumo de bebidas alcoólicas, dormir de lado, evitar consumo de comidas pesadas antes de dormir, evitar o fumo 4 horas antes de deitar e elevar a cabeceira da cama entre 15cm e 20cm são algumas medidas simples que podem evitar problemas futuros.

10. A apneia é um problema médico [e odontológico] grave, com probabilidade de alterar a vida da pessoa e que pode contribuir para certos transtornos que podem colocar a vida em perigo, mas, que por sua vez, pode ser identificada facilmente e tratada efetivamente. Com o tratamento, a respiração adquire um ritmo regular, os roncos cessam, um sono tranquilo é estabelecido e a qualidade de vida melhora.

Doutores do Sorriso
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