Mas como saber que estou consumindo todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo? Quanto mais colorido o prato, maior a variedade de nutrientes, o que evita a monotonia alimentar e facilita a adesão de hábitos saudáveis.

A principal forma de atingir este objetivo é adicionando pelo menos um alimento de cada grupo alimentar no prato. Escolha uma fonte de carboidratos (cereais e tubérculos), proteínas de boa qualidade (carnes, ovos, leite e leguminosas) e por fim as verduras, saladas e frutas que são fonte de vitaminas e minerais importantes na prevenção de doenças.